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白球拟酵母

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产品名称: 白球拟酵母
产品型号: GOY-JZ0925
产品展商: 谷研
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发布时间:2023-06-07

简单介绍

白球拟酵母酵母浸粉:3.0,麦芽提取物:3.0,葡萄糖:10.0,酪蛋白胨:5.0,琼脂:20.0,pH:6.2±0.2(25℃)


白球拟酵母  的详细介绍

白球拟酵母



商品属性:

产品名称

英文名称

产品编号

白球拟酵母

Torulopsis candida

GOY-JZ0925

用途:

酿造酱油

形态:

圆形,边缘不规则,不透明,正面乳白色,反面乳白色,中间凸起,表面明亮,表面光滑,质地湿润,难挑/切,不产色素,G+(蓝紫色),球菌

商品详情:

培养基

酵母浸粉:3.0,麦芽提取物:3.0,葡萄糖:10.0,酪蛋白胨:5.0,琼脂:20.0,pH:6.2±0.2(25℃)

传代方法

①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板;②柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管,充分溶解后重新打回液体试管中,混匀;④吸取0.2mL菌悬液打入平板中,涂布均匀,重复两次获得两个平板;⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。

生长条件

30℃;24-48h;好氧

存储条件

2-8℃

等级

1

形态

圆形,边缘不规则,不透明,正面乳白色,反面乳白色,中间凸起,表面明亮,表面光滑,质地湿润,难挑/切,不产色素,G+(蓝紫色),球菌

模式菌株

no

应用领域

酿造酱油

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